Desde el año 1998 Cuba cuenta con los SAF para asistir a adultos mayores, personas con discapacidad, casos sociales críticos, con insuficiencia de ingresos y sin familiares que puedan prestar ayuda
Camagüey, Cuba, 9 ene.- Esta provincia cuenta con más de un centenar de entidades que son parte del Sistema de Atención a la Familia, atendidas por las más de 20 Unidades Empresariales de Base de Gastronomía en funcionamiento en el municipio cabecera.
Dentro del centro de la urbe principeña están varias instalaciones de este programa, en la calle República se encuentra El Cerdito, con una capacidad para atender a 149 beneficiarios y actualmente brindan servicios para 148.
Además, cuentan con el servicio de venta de comida, igualmente a precios módicos, a la par de los almuerzos y comidas que ofertan a los ancianos y personas vulnerables que reciben el servicio gestionado por los trabajadores sociales.
Según lo establecido el menú debe integrar arroces, plato fuerte, caldos, ensaladas, viandas y postre; sin dejar de mencionar que tanto a nivel nacional como local la calidad de la oferta en algunas unidades causa el descontento de los asistenciados, producto de la difícil situación económica que atraviesa el país.
Desde el año 1998 Cuba cuenta con el Sistema de Atención a la Familia, conocido popularmente como SAF, programa que integran las unidades gastronómicas como proveedoras de alimentos para adultos mayores, personas con discapacidad, casos sociales críticos, con insuficiencia de ingresos y sin familiares que puedan prestar ayuda.
Por Daylén Fenollar Alemán/Radio Camagüey